Бамбукові палички для їжі

Китайська і японська кухня стає популярною у наш час, тому навики користування паличками будуть корисні всім. Палички важкі в освоєнні, але для того, хто навчився володіти ними досконало, є зручним і універсальним столовим приладом. Специфіка їжі паличками визначила спосіб приготування страв японської кухні, що подаються головним чином у вигляді невеликих окремих шматочків(суші-ролли, сашимі), які досить підчепити і покласти в рот. 
Матеріалом для паличок може служити бамбук, кедр, верба, срібло, залізо і алюміній, але як правило, їдять за допомогою одноразових паличок, які зроблені з єдиного, відносно грубо обробленого шматка дерева, розпиляного вздовж трохи не до кінця, так, щоб перед вживанням їх потрібно розламати. 
Зовнішній вигляд паличок досить різноманітний: їх зріз буває круглим, овальним, квадратним, із закругленими кутами.
Палички стали невід'ємною частиною японської культури і історії, користування ними оточене масою умовностей і церемоній.