Наша продукція.


		Про компанію

		Наша продукція

		Де купити

		Все для суші


	Продукція для супермаркетів

Зi всiма запитаннями звертайтесь за телефонами:

(044) 453-77-40

(044) 453-77 -41

(044) 453-76-54

(044) 440-43-22

Салат "Хаяши Вакаме"

Морські водорості «Хаяши Вакаме» - вишуканий смак і корисні властивості. Користь від введення морських водоростей у Ваш щоденний раціон величезна: це довголіття, хороший імунітет, поліпшення роботи серцеве – судинної, ендокринної, травної і нервової систем. Недивно, що морські водорості є невід'ємною частиною традиційної японської кухні.

Вугор смажений "Унагі Кабаякі"

Смажений вугор «Унагі Кабаякі» заслужено вважається дуже поживним і корисним для людини продуктом. М'ясо цієї риби багате вітамінами А, Е, білками, ненасиченими жирними кислотами, залізом і кальцієм. Регулярно включаючи страви з вугра в свій раціон, можна не тільки підвищити працездатність і витривалість, але і зміцнити імунітет. Цей делікатес з вишуканим смаком неодмінно прикрасить святковий стіл, а також дозволить відчути себе справжнім гурманом під час будь-якої трапези.

Кокосове молоко

Кокосове молоко багате білками, вуглеводами і рослинними жирами, які виключно легко засвоюються організмом, наповнюючи його енергією, а регулярне вживання попереджає серцеву недостатність. Продукт є незамінним інгредієнтом при приготуванні багатьох східних страв. Його ніжний, м'який і делікатний смак додає екзотичності супам, соусам, гарячим блюдам з м'яса і дарів моря, а також десертам. До того ж це відмінна альтернатива для вегетаріанців і людей, що дотримують пост.

Норі

В японській кухні використовується чимало видів водоростей. Однак найпопулярніші та найвідоміші – пресовані у листи та просушені водорості норі. Це чудове джерело йоду, заліза та кальцію – трьох мінералів, що необхідні для розвитку здорового скелету та кровоносної системи. У норі також багато вітаміну В12, який міститься переважно у продуктах тваринного походження. Існує декілька різновидів водоростей норі, які залежно від щільності листів маркуються ”Nori Gold”, ”Nori Silver” та „Nori Green”. В японській кухні водорості норі використовують для приготування різноманітних страв і в якості гарніру, і як основний інгредієнт, і для оздоблення готової страви. У норі також загортають роли та суші. Продаються водорості в упаковках по 50 листів.

Суджико

"Суджико"

Ікра в натуральній оболонці (ястику), отримана шляхом в'ялення та копчення димом дуба і вільхи.
Ця вишукана страва, традиційна для жителів Японії, вважається популярною холодною закускою японських аристократів. Цей продукт вже знайшов своїх шанувальників, яких стає все більше, - адже немає кращої закуска до пива, ніж натуральний делікатес - копчена ікра.
"Суджико" подають на стіл тоненько нарізаними кусочками. За стародавньою японською традицією "Суджико" не розжовують, а поволі смакують на кінчику язика. Це дозволяє розкрити всі відтінки неповторного смаку продукту і отримати найбільше задоволення.

Японський хрін "Васабі"

Японський хрін "Васабі" – це соус-паста, приготовлена з перетертого в порошок висушеного японського сорту хріну. Але на відмінну від звичного нам хріну, васабі має незвично зелений колір. Традиційно Васабі використовується, як приправа до суші, а також в багатьох інших японських стравах.Містить вітаминЕ.
Його розчиняють в соєвому соусі, куди вмакають суші.

Соус соєвий (в пакетиках)

Соєвий соус - один з основних компонентів азіатської кухні. Представляє собою рідину темно коричневого кольору. Використовується японцями замість солі. Містить безліч мінеральних елементів, вітамінів В,Е і амінокислот. Володіє властивістю яскраво підкреслювати смак страви. Регулює правильний обмін речовин. Соєвий соус обов’язково подають до суші, сашимі та роллам, їм також заправляють супи, додають в соуси і гарячі страви.

Бамбукові палички для їжі

Китайська і японська кухня стає популярною у наш час, тому навики користування паличками будуть корисні всім. Палички важкі в освоєнні, але для того, хто навчився володіти ними досконало, є зручним і універсальним столовим приладом. Специфіка їжі паличками визначила спосіб приготування страв японської кухні, що подаються головним чином у вигляді невеликих окремих шматочків(суші-ролли, сашимі), які досить підчепити і покласти в рот.
Матеріалом для паличок може служити бамбук, кедр, верба, срібло, залізо і алюміній, але як правило, їдять за допомогою одноразових паличок, які зроблені з єдиного, відносно грубо обробленого шматка дерева, розпиляного вздовж трохи не до кінця, так, щоб перед вживанням їх потрібно розламати.
Зовнішній вигляд паличок досить різноманітний: їх зріз буває круглим, овальним, квадратним, із закругленими кутами.
Палички стали невід'ємною частиною японської культури і історії, користування ними оточене масою умовностей і церемоній.

Імбир маринований

Маринований імбир – це одна з найвідоміших спецій Сходу.
Тонко нарізаний маринований імбир обовязково подають з суші, його їдять малими порціями, щоб підсилити смакове сприйняття наступного шматочка. Його використовують при приготуванні не тільки екзотичних страв, але й додають при смажені чи тушкуванні. Він надає особливого смаку рибі і морепродуктам, птиці, м'ясу, і овочам.
Імбир високо цінують не тільки кухарі, але і медики оскільки імбир покращує травлення, покращує імунітет, позбавляє від головного болю, знімає відчуття нудоти, не викликаючи при цьому побічних ефектів. Це природний антибіотик і антиоксидант.